Selskabets historie

Historien om Bremer HACHEZ Chocolade GmbH & Co KG fører tilbage til år 1890. På det tidspunkt grundlagde Joseph Emile Hachez og en kammerat virksomheden i Bremen. Stadig i dag er virksomheden beliggende direkte i hjertet af hjembyen. Siden starten har selskabet altid været familieejet. Det som fortsat kendetegner menneskene bag HACHEZ, er pålidelighed og fokus på professionalisme.

I 1890 skabte Chocolatier Joseph Emile Hachez en delikat opskrift til fremstilling af premium chokolade og chokolade specialiteter. Således blev Chocolatier HACHEZ navnet skabt. Selv i dag er Chocolatier HACHEZ synonym for premium chokolade, stadig fremstillet med baggrund i de originale opskrifter.

  • Kakao

    HACHEZ kvalitet

    Kakao

    Udelukkende brug af de fineste kakaosorter fra de bedste regioner i verden, som kun udgør 3% af verdens produktion.

    Ordinær kvalitet

    Kakao

    Brug af masseproducerede kakaobønner.

  • Ristning/Valsning

    HACHEZ kvalitet

    Ristning/Valsning

    Skånsom ristning i de varme luftstrømme i den traditionelle ristnings tromle. Finmalet og valset til en diameter på 0,0010 til 0,0014 mm.

    Ordinær kvalitet

    Ristning/Valsning

    Industriel ristning af bønner. Kun grovmalet.

  • Conchering/Omrøring

    HACHEZ kvalitet

    Conchering/Omrøring

    Fuld forfinelse af aroma og forbedring af blødheden og den delikate konsistens med op til 72 timer conchering/omrøring.

    Ordinær kvalitet

    Conchering/Omrøring

    Otte timer eller derunder.

  • Ingredienser

    HACHEZ kvalitet

    Ingredienser

    Anvender kun naturlige ingredienser af høj kvalitet, f.eks. ægte Bourbon vanilje.

    Ordinær kvalitet

    Ingredienser

    Kunstige ingredienser som farvestoffer og vanillin.

  • Forarbejdning

    HACHEZ kvalitet

    Forarbejdning

    Håndlavet, omhyggelig udført af erfarne konditorer.

    Ordinær kvalitet

    Forarbejdning

    Fuldautomatiske produktionslinier.

Distribution

Chocolatier HACHEZ’s produkter distribueres med succes i Nord-Amerika, Europa, Asien og på det toldfri marked.

På  eksportmarkedet distribueres Hachez gennem udvalgte salgskanaler som understøtter kvaliteten og Hachez´s værdier. Hachez kan findes i velassorterede butikker, og på udvalgte First Class og Business Class flyvninger.

Med Hachez´s fokus på kvalitet, er distribution gennem Tax Free butikker en vigtig del af virksomheden. HACHEZ er at finde i internationale lufthavne i Europa og Asien.

HACHEZ Distributør i Danmark

Scandinavian Sweet Center ApS
Sun-Sweet ApS
Kjeldsmarkvej 1
7600 Struer
Denmark

Phone + 45 96 84 21 61

www.scandinaviansweet.dk

Hachez-Footer-Meisterhand