哈骑仕巧克力发展的历史要追溯到1890年。当时Joseph E. Hachez和同伴在德国不来梅成立了公司。时至今日，公司仍坐落于不来梅。公司自成立以来采用家族自营的管理模式。公司的员工均为提高产品的质量和服务而不断努力。
在1890年，巧克力制作师Joseph E. Hachez创造了一个绝妙的配方来制作上等的巧克力。因此，巧克力制作师HACHEZ的名字成为了品牌的名称。时至今日，哈骑仕(HACHEZ)已成为优质巧克力的代名词。
可可豆选材:
仅选用全球最佳可可种植区內，收成中最优质的3%的可可品种。
使用一般消费者级别的可可品种。
烘焙/研磨:
可可豆的香味在传统烤炉的热气流中被加以提纯，而每粒可可豆均会研磨成极细小的颗粒。精细研磨后的颗粒直径仅为0.0010至 0.0014毫米。
烘焙/研磨:使用工业化机器烘焙，研磨后的颗粒粗糙。
搅拌精炼:
在巧克力精磨机中经过长达72小时的搅拌提炼，更全面地提升可可豆的香浓和柔滑质感。
加工时间为最多8小时。
配料:
只选用上乘的天然优质配料（如纯正的波旁香草)。
使用人工配料（如着色剂和香兰素)。
制作过程:
由经验丰富的巧克力制作师精心手工制作而成。
使用全自动化的机械生产线。
哈骑仕巧克力已经成功分销到北美、欧洲、亚洲和机场的免税店。
纵观我们的出口市场，我们主要集中优质的商户以作销售，所挑选的销售网络都能凸显哈骑仕品牌及其品质保证的形象。此外哈骑仕很荣幸能成为在专卖店以及机上服务的头等舱及商务舱的代表品牌。 凭着产品的高品质，免税店成为哈骑仕巧克力的重要销售渠道之一。我们已在欧洲和亚洲的国际机场免税店建立良好的销售网络，各大小免税店均有我们的产品出售。
公司名称：香港永记食品有限公司(中国总代理)，上海首辉食品贸易有限公司(中国总经销)
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